Un de mes produits préférés dans iHerb est cru de cacao en poudre . Il ne goûte pas aussi sucré que le "normal" cacao en poudre mais il est _way_ sain! Les principales formes que j'utilise il ya: dans les smoothies, faire mon propre chocolat cru, chocolat chaud et parfois dans le café. Avec du chocolat chaud, vous voudrez peut-être ajouter un peu de miel pour le rendre plus doux.

Alors, pourquoi devriez-vous donner cacao cru un go?
Comme il n'a pas été traité, il est plein d'antioxydants en bonne santé. Ce qui signifie que même si elle a bon goût, il est encore en bonne santé pour vous! Vous pouvez lire sur les bienfaits du cacao brut par exemple dans ces deux articles:

• Les graines de cacao sont un «super fruit»: Une analyse comparative des différentes poudres de fruits et produits
• Plus d'antioxydants présents dans le chocolat noir par rapport aux baies d'açai

Je trouve plus facile poudre de cacao à utiliser car il a bon goût, même si vous ajoutez simplement de l'eau chaude (et peut-être du lait miel), mais n'hésitez pas à tester d'autres produits de cacao premières ainsi, comme: fèves de cacao et beurre .

Une tasse de chocolat chaud plein d'antioxydants